Reconociendo los diferentes tipos de alimentos
Ivanet Chanel
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas, que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
salud integral, considerando aspectos físicos, emocionales y sociales.
Sesión 1: Reconociendo los diferentes tipos de alimentos
Objetivo de aprendizaje: Reconocer y clasificar los alimentos y bebidas consumidos en la escuela y en casa en naturales, procesados y ultraprocesados, e inferir sus implicaciones en la salud.
Actividades:
- Iniciar la sesión realizando una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos durante el receso. Registrar las respuestas en un pizarrón o en una presentación.
- Presentar a los alumnos diferentes imágenes de alimentos y bebidas. Pedirles que clasifiquen cada imagen en una categoría: natural, procesado o ultraprocesado. Promover el debate y la discusión entre los alumnos para que fundamenten sus decisiones.
- Proporcionar a los alumnos tarjetas con diferentes alimentos escritos en ellas. Pedirles que formen grupos y clasifiquen los alimentos en las mismas categorías.
- Realizar una puesta en común de las clasificaciones realizadas por cada grupo. Promover la reflexión sobre las implicaciones para la salud de consumir alimentos de cada categoría.
Sesión 2: Conociendo los beneficios de los alimentos saludables y el agua potable
Objetivo de aprendizaje: Identificar los beneficios del consumo de alimentos saludables y agua potable para la salud.
Actividades:
- Iniciar la sesión recordando la clasificación de alimentos realizada en la sesión anterior. Pedir a los alumnos que mencionen ejemplos de alimentos saludables dentro de cada categoría.
- Realizar una actividad de investigación en grupos. Cada grupo deberá investigar sobre los beneficios para la salud de consumir alimentos saludables y agua potable. Los alumnos pued