Introducción al tema y clasificación de alimentos y bebidas
Lizbet Zuleyka Mendez
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas, que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo de habilidades y conocimientos prácticos que fomenten la adopción de hábitos saludables en los alumnos.
Sesión 1: Introducción al tema y clasificación de alimentos y bebidas
Objetivo: Los alumnos reconocerán y clasificarán los alimentos y bebidas que consumen en su vida diaria en categorías de naturales, procesados y ultraprocesados, y comprenderán las implicaciones que estos tienen en su salud.
Secuencia didáctica:
- Inicio (10 minutos)
- Presentar a los alumnos el problema de desconocimiento sobre el consumo adecuado de alimentos y bebidas.
- Motivarlos a reflexionar sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y practicar actividad física.
- Desarrollo (30 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos y bebidas que consumen habitualmente.
- Presentar imágenes y ejemplos de alimentos y bebidas naturales, procesados y ultraprocesados.
- Explicar las características y diferencias entre cada categoría.
- Pedir a los alumnos que clasifiquen los alimentos y bebidas que consumen en su escuela y en casa en cada categoría.
- Reflexionar en grupo sobre las implicaciones que cada categoría tiene en la salud.
- Cierre (5 minutos)
- Realizar una recapitulación de lo aprendido durante la sesión.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar y traer ejemplos de alimentos y bebidas saludables.
Sesión 2: Beneficios del consumo de alimentos saludables
Objetivo: Los alumnos comprenderán los beneficios que tienen los alimentos saludables en su salud y bienestar.
Secuencia didáctica:
- Inicio (10 minutos)
- Recordar a los alumnos la clasificación de alimentos y bebidas realizada en la sesión anterior.
- Revisar los