Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Diego Sánchez
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

competencias y habilidades socioemocionales.


Planeación de clase


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una.


Fases:



  1. Inicio:



    • Presentar a los alumnos el tema de la clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Realizar una lluvia de ideas para identificar qué enfermedades están relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Mostrar imágenes o videos que ilustren los efectos negativos de la alimentación poco saludable en el cuerpo humano.

    • Plantear la pregunta de investigación: ¿Cuáles son las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta? ¿Cómo se relacionan estas consecuencias con el consumo de alimentos ultraprocesados?



  2. Desarrollo:



    • Dividir a los alumnos en grupos y asignar a cada grupo una enfermedad relacionada con la alimentación, como la caries o la hipertensión.

    • Pedir a cada grupo que investigue sobre los factores que influyen en la aparición de la enfermedad asignada, incluyendo el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

    • Proporcionar a los grupos diferentes fuentes de información, como artículos científicos, videos y páginas web confiables.

    • Orientar a los grupos en la reco