Introducción al tema

Plan de clase

aprendizaje por indagación y promover la participación activa de los alumnos en la construcción de su conocimiento.

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Introducir a los alumnos al tema de la alimentación saludable y las características de la dieta correcta.

• Inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable y preguntar a los alumnos qué saben sobre el tema.


• Desarrollo: Presentar a los alumnos información sobre las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) a través de una presentación interactiva. Realizar preguntas y fomentar la participación activa de los alumnos.


• Cierre: Hacer una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede impactar en la vida de las personas. Pedir a los alumnos que identifiquen sus propios hábitos alimentarios y si se ajustan a las características de la dieta correcta.

Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
Objetivo: Analizar las costumbres alimentarias de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

• Inicio: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar las costumbres alimentarias de la comunidad. Cada grupo debe investigar sobre un aspecto diferente, como el desayuno, el almuerzo, la cena o los snacks.


• Desarrollo: Los grupos presentan sus investigaciones y se generan discusiones grupales sobre las costumbres de alimentación de la comunidad. Luego, se presenta información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y se promueve la reflexión sobre cómo estos alimentos pueden afec