Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

desarrollo integral, considerando no solo aspectos físicos sino también emocionales, sociales y cognitivos de los alumnos.

Sesión 1 (Introducción al tema):
Objetivo: Conocer el tema de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

• Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación en nuestra vida diaria.


• Presentar el concepto de alimentación saludable y su relación con el Plato del Bien Comer.


• Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos que correspondan a los grupos del Plato del Bien Comer.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.


• Reflexionar sobre la importancia de consumir una alimentación variada y equilibrada.

Sesión 2 (Los alimentos y su clasificación):
Objetivo: Reconocer los diferentes grupos alimenticios y sus características.

• Revisar los diferentes grupos alimenticios: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.


• Investigar en parejas o pequeños grupos sobre las características y beneficios de cada grupo alimenticio.


• Presentar los resultados de la investigación a través de una exposición o cartel.


• Promover la participación activa de los alumnos, fomentando la toma de decisiones y la interacción social.

Sesión 3 (Prácticas culturales en la alimentación):
Objetivo: Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su influencia en la elección de los alimentos.

• Investigar en casa sobre las prácticas culinarias de su familia y comunidad.


• Compartir en clase las prácticas culturales encontradas, destacando los alimentos típicos de cada región.