Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Miguel Chumillas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
educación inclusiva y atender a las diferentes capacidades y estilos de aprendizaje de los alumnos.
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de reconocer y comprender el concepto de alimentación saludable y la importancia del Plato del Bien Comer para una dieta equilibrada.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Presentar el tema a través de una lluvia de ideas, preguntando a los alumnos qué saben sobre la alimentación saludable y si han escuchado hablar sobre el Plato del Bien Comer.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.
- Desarrollo (25 minutos):
- Explicar el concepto de alimentación saludable y la importancia de tener una dieta equilibrada.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos.
- Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen diferentes alimentos y los clasifiquen en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Cierre (10 minutos):
- Reflexionar sobre lo aprendido y destacar la importancia de una alimentación saludable.
- Plantear una pregunta para que los alumnos investiguen en casa y compartan en la siguiente sesión: ¿Qué prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable se llevan a cabo en su comunidad?
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de identificar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.
Actividades:
- Inicio (10