Introducción al tema de alimentación saludable y su relación con el medio ambiente y la economía familiar.

Alejandra Montero
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

aprendizaje por competencias.


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y su relación con el medio ambiente y la economía familiar.


Objetivo: Los alumnos identificarán la influencia de los medios de comunicación y redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y empezarán a tomar decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una discusión sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios tanto para la salud como para el medio ambiente y la economía familiar.



  2. Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo puede ayudarnos a tomar decisiones alimentarias más saludables.



  3. Realizar una lluvia de ideas sobre los medios de comunicación y redes sociales que los alumnos utilizan y cómo pueden influir en sus decisiones alimentarias.



  4. Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre un medio de comunicación o red social específico y analizar cómo promueve el consumo de alimentos poco saludables.



  5. Cada grupo compartirá sus hallazgos y se llevará a cabo una discusión en clase sobre la influencia de estos medios en nuestras decisiones alimentarias.



  6. Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones más saludables y cómo esto puede beneficiar no solo nuestra salud, sino también el medio ambiente y la economía familiar.



  7. Dar a los alumnos la tarea de planificar una comida saludable utilizando el Plato del Bien Comer y considerando su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.




Instrumentos de evaluación