Introducción al tema de alimentación saludable y su relación con el medio ambiente y la economía familiar.
Alejandra Montero- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
aprendizaje por competencias.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y su relación con el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo: Los alumnos identificarán la influencia de los medios de comunicación y redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y empezarán a tomar decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Actividades:
Iniciar la clase con una discusión sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios tanto para la salud como para el medio ambiente y la economía familiar.
Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo puede ayudarnos a tomar decisiones alimentarias más saludables.
Realizar una lluvia de ideas sobre los medios de comunicación y redes sociales que los alumnos utilizan y cómo pueden influir en sus decisiones alimentarias.
Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre un medio de comunicación o red social específico y analizar cómo promueve el consumo de alimentos poco saludables.
Cada grupo compartirá sus hallazgos y se llevará a cabo una discusión en clase sobre la influencia de estos medios en nuestras decisiones alimentarias.
Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones más saludables y cómo esto puede beneficiar no solo nuestra salud, sino también el medio ambiente y la economía familiar.
Dar a los alumnos la tarea de planificar una comida saludable utilizando el Plato del Bien Comer y considerando su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Instrumentos de evaluación