Alimentación saludable: Conociendo los alimentos y mejorando nuestra dieta

Helen Mar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

educación integral, incluyendo aspectos cognitivos, emocionales y sociales.


Planeación de clase:


Título: Alimentación saludable: Conociendo los alimentos y mejorando nuestra dieta


Objetivos de aprendizaje:



  • Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume.

  • Reconocer los beneficios nutricionales de una dieta adecuada.

  • Diseñar distintos menús basados en las características de una dieta correcta.


Competencias a desarrollar:



  • Pensamiento crítico y reflexivo.

  • Trabajo colaborativo.

  • Comunicación oral y escrita.

  • Habilidades de investigación y análisis.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):


Inicio (10 minutos):



  • Presentación del tema: "Alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta".

  • Motivación: Proyección de imágenes y videos sobre los beneficios de una alimentación saludable.


Desarrollo (30 minutos):



  • Organización en grupos de 4 o 5 alumnos.

  • Asignación de roles dentro del grupo: líder, investigador, escritor y presentador.

  • Planteamiento del problema: "Los alumnos frecuentemente consumen alimentos ultraprocesados. ¿Cómo podemos mejorar la alimentación en nuestra comunidad escolar?"

  • Actividad de indagación: Cada grupo investigará sobre las características de una dieta correcta, los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

  • Los alumnos buscarán información en libros, internet, entrevistas a familiares u otros recursos disponibles.

  • Los líderes de cada grupo coordinarán las investigaciones y asegurarán el avance de la actividad.


Cierre (5 minutos):



  • Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos y conclusiones con el resto de la clase.

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