Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Roberto Valero
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo de habilidades y competencias.
Planeación de clase para el tema "Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados" en una escuela de secundaria de 1º grado, con enfoque en el rezago escolar y utilizando la metodología de Aprendizaje por indagación.
Sesión 1:
Inicio:
- Presentación del tema y del objetivo de la clase.
- Motivación: Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los alumnos si los consumen y qué saben sobre los riesgos para la salud.
- Realizar una lluvia de ideas sobre enfermedades relacionadas con la alimentación.
Desarrollo:
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles una enfermedad relacionada con la alimentación (por ejemplo: obesidad, diabetes, hipertensión).
- Cada grupo debe investigar las causas de la enfermedad asignada, enfocándose en la dieta y el sedentarismo.
- Los alumnos utilizarán fuentes confiables de información (libros de texto, páginas web, investigaciones científicas) para recopilar datos sobre el tema.
- Durante la investigación, los alumnos deben identificar factores protectores que ayuden a prevenir la enfermedad.
Cierre:
- Cada grupo presentará sus hallazgos y conclusiones ante el resto de la clase.
- Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y activa para prevenir enfermedades.
- Reflexionar sobre la relación entre la alimentación y el rendimiento académico.
Sesión 2:
Inicio:
- Recordar lo trabajado en la sesión anterior.
- Realizar una actividad de conexión con el tema del rezago escolar, como una lectura relacionada o un video sobre cómo una alimentación saludable puede influir en el rendimiento ac