¿Qué debe haber en mi platillo para considerarse sano?

ANA LAURA OLIVARES
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias, fomentando la participación activa de los alumnos.


Sesión 1: ¿Qué debe haber en mi platillo para considerarse sano?


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar los elementos necesarios para una alimentación saludable y proponer platillos que incorporen alimentos regionales y de temporada.


Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos)



    • Dar la bienvenida a los alumnos y presentar el tema de la clase: alimentación saludable y la importancia de consumir alimentos regionales y de temporada.

    • Realizar una lluvia de ideas preguntando a los alumnos qué alimentos consideran saludables y qué saben sobre los alimentos regionales y de temporada.



  2. Desarrollo (30 minutos)



    • Presentar a los alumnos una lista de alimentos regionales y de temporada y explicar sus características y beneficios para la salud.

    • Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre un alimento regional o de temporada, incluyendo sus propiedades nutricionales y formas de preparación.

    • Cada grupo deberá realizar una breve presentación para compartir la información con el resto de la clase.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Pedir a los alumnos que, en su cuaderno, propongan un platillo que incluya alimentos regionales y de temporada, mencionando las propiedades nutricionales que aportan.

    • Invitar a algunos alumnos a compartir sus propuestas y comentar sobre la importancia de consumir alimentos locales y de temporada.

    • Recordar a los alumnos que en la próxima clase traigan los ingredientes para preparar el platillo propuesto.




Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Observación part