Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Pamela Justo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
PDA: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Objetivos:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta equilibrada.
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos.
- Desarrollar habilidades de investigación y pensamiento crítico.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y por qué.
- Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar la función de cada uno de sus grupos (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos para investigar. Cada grupo deberá investigar qué nutrimentos proporciona su grupo de alimentos y cuáles son los beneficios para la salud y las actividades diarias.
- Los grupos presentarán sus resultados de investigación ante el resto de la clase.
- Realizar una reflexión en grupo sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en nuestra alimentación.
Sesión 2:
Objetivos:
- Profundizar en la importancia de las prácticas culturales en la alimentación saludable.
- Fomentar el pensamiento crítico y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.
- Promover la participación y el trabajo en equipo.