Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Pamela Justo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


PDA: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:


Objetivos:



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta equilibrada.

  • Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos.

  • Desarrollar habilidades de investigación y pensamiento crítico.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y por qué.

  2. Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar la función de cada uno de sus grupos (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).

  3. Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos para investigar. Cada grupo deberá investigar qué nutrimentos proporciona su grupo de alimentos y cuáles son los beneficios para la salud y las actividades diarias.

  4. Los grupos presentarán sus resultados de investigación ante el resto de la clase.

  5. Realizar una reflexión en grupo sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en nuestra alimentación.


Sesión 2:


Objetivos:



  • Profundizar en la importancia de las prácticas culturales en la alimentación saludable.

  • Fomentar el pensamiento crítico y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.

  • Promover la participación y el trabajo en equipo.