Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Educación para la Salud y promover un estilo de vida saludable desde edades tempranas.

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo: Los alumnos obtendrán información de diversas fuentes acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y agua simple potable, entre otros.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Problema a atender: Los papás de los alumnos les dan comida chatarra como lunch.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

Introducción (5 minutos):

• Saludo a los alumnos y presentación del tema.


• Explicación del objetivo de la clase y la importancia de una alimentación saludable.


• Presentación del problema a atender: los lunch con comida chatarra.

Actividad 1: El plato saludable (10 minutos):

• Mostrar una lámina o imagen de un plato dividido en secciones para cada grupo de alimentos (proteínas, carbohidratos, frutas y verduras).


• Explicar brevemente la función de cada grupo de alimentos en la alimentación saludable.


• Pedir a los alumnos que dibujen su propio plato saludable, dividiendo las secciones y coloreando cada grupo de alimentos.

Actividad 2: Investigación en equipos (15 minutos):

• Formar equipos y asignarles un grupo de alimentos (proteínas, carbohidratos, frutas, verduras, lácteos).


• Explicar a los alumnos que deberán investigar en internet o en libros sobre los alimentos de su grupo, sus beneficios para la salud y ejemplos de cada uno.


• Proporcionarles hojas de trabajo donde deberán escribir la información encontrada y dibujar ejemplos de alimentos de su grupo.

Actividad 3: Exposición en equipos (10 minutos):