Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos

Plan de clase

Desarrollo Sostenible.

Planeación de clase - Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos

Tema: Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos

Objetivo PDA: Explora las principales fuentes de energía en los procesos técnicos para su uso óptimo, así como las alternativas de prevención de riesgos personales, sociales y naturales.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema a atender: Identificar los usos e implicaciones de la energía en procesos técnicos en alimentos.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una

Enfoque: Desarrollo Sostenible

Fase 1: Inicio

• Presentar el tema a los alumnos con una introducción clara sobre la importancia de la energía en los procesos técnicos y su impacto en diferentes aspectos de la vida cotidiana.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los tipos de energía que conocen y su relación con los procesos técnicos en la producción de alimentos.


• Plantear el problema a atender y explicar su relevancia en términos de sostenibilidad y prevención de riesgos.

Fase 2: Desarrollo

Sesión 1:

• Presentar a los alumnos diferentes fuentes de energía utilizadas en los procesos técnicos en alimentos, como la electricidad, el gas, el petróleo, entre otros.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen y clasifiquen los diferentes tipos de energía utilizados en la producción de alimentos.


• En grupos, los alumnos investigarán sobre las implicaciones de cada tipo de energía en términos de sostenibilidad y prevención de riesgos.

Sesión 2:

• Los alumnos presentarán sus investigaciones en forma de exposiciones cortas.


• Se abrirá un espacio de discusión y reflexión sobre las implicaciones de ca