Introducción a la alimentación saludable
Lesly Carolina Amador
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo de aprendizaje (PDA): Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Actividades:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de tener una dieta equilibrada.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente los alumnos y los que consideran poco saludables.
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en grupos: frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen los nutrimentos que proporcionan algunos alimentos y los beneficios que estos pueden tener para su salud y para realizar sus actividades diarias.
- Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar su salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo de aprendizaje (PDA): Desarrollar prácticas culturales y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Presentar algunas prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de platos típicos o el uso de ingredientes locales.
- Invitar a los alumnos a compartir alguna práctica cultural relacionada con la alime