Introducción a la alimentación saludable

Lesly Carolina Amador
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo sostenible.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo de aprendizaje (PDA): Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Actividades:



  1. Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de tener una dieta equilibrada.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente los alumnos y los que consideran poco saludables.

  3. Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en grupos: frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal.

  4. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

  5. Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen los nutrimentos que proporcionan algunos alimentos y los beneficios que estos pueden tener para su salud y para realizar sus actividades diarias.

  6. Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar su salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo de aprendizaje (PDA): Desarrollar prácticas culturales y tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Presentar algunas prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de platos típicos o el uso de ingredientes locales.

  2. Invitar a los alumnos a compartir alguna práctica cultural relacionada con la alime