Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad

Rotce Cortés
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Educación para la Salud.


Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y analizar las costumbres alimentarias de su comunidad.



  • Inicio (10 minutos): El docente inicia la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran saludables. Se genera una lluvia de ideas en el pizarrón.



  • Desarrollo (30 minutos): El docente divide a los alumnos en grupos y les proporciona diferentes ejemplos de alimentos, invitándolos a clasificarlos según si son saludables o no. Cada grupo debe justificar sus respuestas.



  • Cierre (5 minutos): Se realiza una puesta en común de las clasificaciones realizadas por los grupos. El docente destaca las características de una dieta correcta y propone a los alumnos reflexionar sobre las costumbres alimentarias de su comunidad, fomentando la discusión y el intercambio de opiniones.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.



  • Inicio (10 minutos): El docente realiza una breve introducción sobre los alimentos ultraprocesados y los riesgos que su consumo conlleva para la salud. Además, plantea la pregunta: ¿Qué acciones podríamos llevar a cabo para mejorar nuestra alimentación y reducir el consumo de alimentos ultraprocesados?



  • Desarrollo (30 minutos): Los alumnos, en grupos, investigan sobre los riesgos del consumo de