Introducción al tema y exploración de conocimientos previos

Plan de clase

educación para la sustentabilidad.

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)

• Presentar el tema a los alumnos: "Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física".


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas saludables que los alumnos conocen y consumen en su día a día.


• Realizar una lista en el pizarrón con los alimentos mencionados por los alumnos.


• Realizar preguntas generadoras sobre los beneficios de consumir alimentos saludables y practicar actividad física, por ejemplo: ¿Qué beneficios creen que obtienen al comer alimentos saludables? ¿Qué beneficios creen que obtienen al practicar actividad física?


• Pedir a los alumnos que compartan ejemplos de cómo la práctica de actividad física y el consumo de alimentos saludables les han ayudado a crecer y evitar enfermedades.


• Registrar las respuestas de los alumnos en una lista en el pizarrón.

Sesión 2: Investigación y análisis de la biodiversidad en la alimentación (45 minutos)

• Presentar el problema de la biodiversidad y su relación con la alimentación. Explicar que la falta de diversidad en la alimentación afecta tanto a nuestra salud como al medio ambiente.


• Realizar una discusión grupal sobre la importancia de consumir alimentos variados y de temporada para preservar la biodiversidad.


• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes alimentos saludables para investigar. Cada grupo deberá investigar la procedencia del alimento, sus beneficios nutricionales y su relación con la biodiversidad.


• Proporcionar materiales de investigación como libros, revistas, acceso a internet, etc.


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