Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.

Fernanda Juarez
Secundaria 3º Grado De lo humano y lo comunitario Tecnología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Herramientas, máquinas e instrumentos, como extensión corporal, en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Amplía sus posibilidades corporales por medio del conocimiento y habilidades en el manejo de herramientas, máquinas, instrumentos y formas de organización en procesos técnicos comunitarios, para favorecer la inclusión y la sustentabilidad.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase: Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.


Tema: Procesos de selección de conservadores, herramientas y diseños en industria alimentaria.


Nivel educativo: Secundaria 3º


Objetivo (PDA): Ampliar las posibilidades corporales de los alumnos a través del conocimiento y habilidades en el manejo de herramientas, máquinas, instrumentos y formas de organización en procesos técnicos comunitarios, para favorecer la inclusión y la sustentabilidad.


Metodología: Aprendizaje servicio.


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema y objetivo de la clase.

  • Dinámica de lluvia de ideas sobre herramientas, máquinas e instrumentos utilizados en la industria alimentaria.

  • Exposición del docente sobre los procesos de selección de conservadores, herramientas y diseños en la industria alimentaria.

  • Actividad práctica: Los alumnos divididos en grupos de trabajo deberán investigar y seleccionar un conservador utilizado en la industria alimentaria, identificar las herramientas necesarias para su aplicación y proponer un diseño para su presentación comercial.

  • Puesta en común de los resultados obtenidos por cada grupo.

  • Reflexión y cierre de la sesión.


Sesión 2:



  • Recapitulación de la sesión anterior.

  • Exposición del docente sobre el concepto de pensamiento crítico y su importancia en la selección de conservadores, herramientas y diseños en la industria alimentaria.

  • Actividad práctica: Los alumnos realizarán un análisis crítico de diferentes productos alimentarios comerciales, identificando los conservadores utilizados, las her