Alimentación Saludable

Erika
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo integral del alumno, promoviendo su participación activa y fomentando el pensamiento crítico.


Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable


Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Comprender de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumimos.


Actividad 1: Presentación y motivación (10 minutos)



  • Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si saben de dónde provienen.

  • Generar una lluvia de ideas sobre las diferentes etapas de producción y procesamiento de los alimentos.

  • Comentar la importancia de conocer el origen de los alimentos para tomar decisiones saludables en nuestra alimentación.


Actividad 2: Investigación en grupos (25 minutos)



  • Formar grupos de 4 alumnos y asignar a cada grupo un alimento específico (fruta, verdura, carne, lácteos, cereales, etc.).

  • Cada grupo investigará de dónde proviene y cómo se produce o procesa dicho alimento.

  • Proporcionar materiales de consulta (libros, internet, folletos, etc.) y guiar a los alumnos en su investigación.

  • Los grupos deberán preparar una breve presentación para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.


Actividad 3: Presentación de resultados (10 minutos)



  • Cada grupo presentará su investigación al resto de la clase, explicando el origen y proceso de producción o procesamiento del alimento asignado.

  • Fomentar la participación y el intercambio de conocimientos entre los alumnos.


Sesión 2 (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Conocer los beneficios nutrimentales de los alimentos y diseñar distintos menús basados en la dieta correcta.


Actividad 1: Repaso de la sesión anterior (10 minutos)



  • Realizar una breve recapitulación