Conociendo los alimentos saludables

Nancy Correa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

educación inclusiva y debe tener en cuenta la diversidad de los alumnos.


Sesión 1:


Título: Conociendo los alimentos saludables


Objetivo de la sesión:



  • Identificar los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.

  • Reconocer la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



  • Saludo y calentamiento para generar un ambiente activo y motivador.

  • Pregunta disparadora: ¿Qué crees que es una alimentación saludable? ¿Por qué es importante?



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Presentación del Plato del Bien Comer y cada uno de sus grupos de alimentos.

  • Explicación de la importancia de consumir una alimentación variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.

  • Actividad de indagación: Los alumnos se organizarán en grupos y realizarán una investigación sobre los beneficios para la salud de cada grupo de alimentos.

  • Durante la investigación, los alumnos deberán buscar información en libros, internet, entrevistas a personas cercanas, etc.

  • Cada grupo presentará sus hallazgos ante el resto de la clase y se abrirá un espacio para preguntas y comentarios.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Reflexión grupal sobre los aprendizajes obtenidos.

  • Recopilación de las principales ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Tarea: Los alumnos deberán dibujar su propio plato del bien comer, teniendo en cuenta los grupos de alimentos estudiados.


Sesión 2:


Título: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación


Objetivo de la sesión:



  • Identificar las prácticas culturales relacionadas co