Conociendo los alimentos saludables
Nancy Correa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación inclusiva y debe tener en cuenta la diversidad de los alumnos.
Sesión 1:
Título: Conociendo los alimentos saludables
Objetivo de la sesión:
- Identificar los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.
- Reconocer la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Duración: 45 minutos
Actividades:
- Inicio (5 minutos):
- Saludo y calentamiento para generar un ambiente activo y motivador.
- Pregunta disparadora: ¿Qué crees que es una alimentación saludable? ¿Por qué es importante?
- Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y cada uno de sus grupos de alimentos.
- Explicación de la importancia de consumir una alimentación variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
- Actividad de indagación: Los alumnos se organizarán en grupos y realizarán una investigación sobre los beneficios para la salud de cada grupo de alimentos.
- Durante la investigación, los alumnos deberán buscar información en libros, internet, entrevistas a personas cercanas, etc.
- Cada grupo presentará sus hallazgos ante el resto de la clase y se abrirá un espacio para preguntas y comentarios.
- Cierre (10 minutos):
- Reflexión grupal sobre los aprendizajes obtenidos.
- Recopilación de las principales ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Tarea: Los alumnos deberán dibujar su propio plato del bien comer, teniendo en cuenta los grupos de alimentos estudiados.
Sesión 2:
Título: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
Objetivo de la sesión:
- Identificar las prácticas culturales relacionadas co