Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

desarrollo de competencias.

Sesión 1 - Introducción a la alimentación saludable y la cultura alimentaria en la comunidad (45 minutos)

Objetivo de aprendizaje:

• Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.

Actividades:

1. Presentación del tema: Comenzar la clase presentando el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar. Explicar brevemente qué es el Plato del Bien Comer y su relación con una dieta equilibrada.

   
   



2. Indagación sobre prácticas culturales: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable en su comunidad, como la milpa o la rotación de cultivos. Cada grupo deberá investigar sobre la práctica asignada, su origen, beneficios y cómo se lleva a cabo en la actualidad.

   
   



3. Presentación de resultados: Cada grupo realizará una breve presentación de los resultados de su investigación. Se fomentará la participación y la discusión entre los alumnos para que puedan comprender la importancia de estas prácticas en su comunidad.

   
   

Sesión 2 - Relación entre alimentación saludable y medio ambiente (45 minutos)

Objetivo de aprendizaje:

• Comprender la relación entre la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.

Actividades:

1. Repaso de la sesión anterior: Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la comunidad.

   
   



2. Investigación sobre el impacto ambiental de la alimentación: En grupos pequeños, los alumnos investigarán sobre el impacto ambiental de la alimentación no salu