Introducción al tema de la alimentación saludable
Jorge Reyes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral que promueva el desarrollo de habilidades cognitivas, emocionales y sociales de los alumnos.
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Objetivo de la sesión:
- Conocer y comprender la importancia de una alimentación saludable y equilibrada.
- Identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su relación con la salud y el rendimiento físico y mental.
Desarrollo de la sesión:
Inicio:
- Saludo y breve dinámica de integración.
- Presentación del objetivo de la sesión y su vinculación con el tema general de la alimentación saludable.
Desarrollo:
- Presentación del Plato del Bien Comer como guía para una alimentación saludable.
- Explicación de los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.
- Realización de una actividad práctica en la que los alumnos puedan identificar los alimentos de cada grupo y mencionar cuáles son sus aportes nutricionales.
- Apoyo visual con imágenes y carteles que muestren los diferentes alimentos de cada grupo.
Cierre:
- Reflexión sobre la importancia de una alimentación equilibrada y sus beneficios para la salud.
- Toma de decisiones relacionadas con la elección de alimentos saludables.
- Asignación de una tarea para la siguiente sesión: realizar una lista de alimentos que consumen en su día a día y buscar información sobre los nutrimentos que aportan.
Sesión 2: Nutrimentos y beneficios para la salud
Objetivo de la sesión:
- Identificar los nutrimentos que aportan los alimentos que consumen diariamente.
- Comprender la importancia de cada nutrimento para el correcto funcionamiento del organismo.
- Reconocer los beneficios de una alimentación