Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

competencias y promover el trabajo colaborativo entre los alumnos.

Sesión 1:

Inicio:

• Se les dará a los alumnos una hoja con imágenes de diferentes alimentos y se les pedirá que clasifiquen esos alimentos en carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Se realizará una lluvia de ideas sobre la importancia de los alimentos como fuente de energía química en el cuerpo humano.

Desarrollo:

• Se formarán equipos de trabajo y se les asignará a cada equipo un grupo de alimentos (carbohidratos, proteínas o lípidos).


• Cada equipo deberá investigar y recopilar información sobre el grupo de alimentos asignado, incluyendo su estructura química, su función en el cuerpo humano y ejemplos de alimentos que lo contengan.


• Los equipos deberán elaborar una presentación para compartir con el resto de la clase la información recopilada.

Cierre:

• Cada equipo realizará su presentación y se abrirá un espacio para preguntas y discusión.


• Se reflexionará sobre la importancia de una alimentación balanceada que incluya todos los grupos de alimentos.


• Se asignará como tarea investigar sobre la importancia de las vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano.

Sesión 2:

Inicio:

• Se compartirán los resultados de la investigación realizada como tarea y se abrirá un espacio para preguntas y discusión.


• Se planteará el problema relacionado con la importancia de la ingesta de agua para el cuerpo y su digestión.

Desarrollo:

• Se formarán nuevos equipos de trabajo y se les asignará la tarea de investigar sobre la importancia del agua para el cuerpo humano y su papel en la digestión.


• Cada equipo deberá elaborar una presentación que incluya la información