Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

educación integral, fomentando el trabajo en equipo, la participación activa de los alumnos y la reflexión crítica sobre la temática.

Planeación de clase - Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia en la vida diaria.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.


• Promover una reflexión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo influyen en la salud.


• Plantear el problema de la obesidad y la desnutrición, relacionándolo con la dieta y los factores de riesgo como los alimentos ultraprocesados.


• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.

Sesión 2:

• Los alumnos exponen los resultados de su investigación.


• Realizar una discusión en grupo sobre las consecuencias del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Presentar ejemplos de alimentos saludables y explicar sus características.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en saludables y no saludables.

Sesión 3:

• Retomar la temática del consumo de alime