Conociendo el Plato del Bien Comer

Diana Huerta
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Desarrollo Sostenible.


Sesión 1: Conociendo el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y conocer el Plato del Bien Comer como guía para una dieta equilibrada.


Actividades:



  1. Inicio (10 min): Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes conocen como saludables y no saludables. Registrar las respuestas en el pizarrón o en un papelógrafo.

  2. Desarrollo (25 min): Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar en qué consiste el Plato del Bien Comer. Mostrar imágenes o dibujos del plato con los diferentes grupos de alimentos (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal). Explicar la importancia de consumir alimentos de cada grupo en las cantidades adecuadas.

  3. Cierre (10 min): Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes armen su propio plato del bien comer usando recortes de alimentos. Luego, en grupos pequeños, comentar y discutir si sus platos están equilibrados y cumplen con las recomendaciones del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Alimentos de la localidad y de temporada
Objetivo: Identificar y valorar los alimentos naturales, de la localidad y de temporada como opciones más saludables y sostenibles.


Actividades:



  1. Inicio (10 min): Realizar una actividad de reflexión guiada en la que los estudiantes piensen y respondan por qué es importante consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada. Anotar las respuestas en el pizarrón.

  2. Desarrollo (25 min): Presentar información sobre los beneficios de consumir alimentos locales y de temporada, como su frescura, menor uso de pesticidas y transporte más corto. Mostrar ejemplos de