Introducción a la alimentación saludable
Ashlita Coronado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje por competencias y considerar la diversidad de los alumnos.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (10 minutos)
- Presentación de la clase y anticipación de lo que se trabajará.
- Actividad introductoria: Observación de imágenes de diferentes alimentos y preguntas para motivar la reflexión sobre la alimentación saludable.
- Presentación del Plato del Bien Comer como guía para una alimentación equilibrada.
Sesión 2: Los nutrimentos y su importancia (15 minutos)
- Actividad de indagación: Los alumnos se organizan en grupos y, utilizando diferentes fuentes de información (libros, internet, etc.), investigan y describen los diferentes nutrimentos que proporcionan los alimentos.
- Puesta en común y síntesis de la información obtenida.
Sesión 3: Identificación de los nutrimentos necesarios (15 minutos)
- Actividad de indagación: Los alumnos, de manera individual, realizan una reflexión sobre los alimentos que consumen habitualmente y anotan cuáles son los nutrimentos que incluyen.
- Actividad práctica: Los alumnos realizan una lista de los nutrimentos que necesitan incluir en su alimentación y explican cómo pueden obtenerlos.
Sesión 4: Beneficios de una alimentación saludable (15 minutos)
- Actividad de indagación: Los alumnos, en parejas, investigan y describen los beneficios para la salud de una alimentación equilibrada.
- Actividad práctica: Los alumnos elaboran una lista de los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Sesión 5: Relación entre alimentación saludable, medio ambiente y economía familiar (15 minutos)
- Actividad de indagación: Los alumnos, en grupos, investigan y describen cómo una alimentación saludable pue