Alimentación Saludable

Antolin Moreno
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

educación integral y promover el pensamiento crítico de los estudiantes.


Secuencia didáctica: Alimentación Saludable


Sesión 1: Introducción al tema y el Plato del Bien Comer



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para nuestra salud y bienestar.

  • Discusión en clase sobre los alimentos que consumen regularmente y su conocimiento sobre la alimentación saludable.

  • Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos que lo conforman.

  • Actividad: Los estudiantes dibujarán su propio plato del bien comer, identificando los grupos de alimentos y colocando ejemplos de alimentos en cada grupo.


Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable



  • Exposición sobre la importancia de las prácticas culturales en relación con la alimentación saludable.

  • Investigación en grupos sobre las prácticas culinarias de diferentes culturas y su relación con una alimentación saludable.

  • Presentación de los resultados de la investigación y discusión en clase.

  • Actividad: Los estudiantes realizarán una receta de una comida saludable de una cultura diferente a la suya y la compartirán con sus compañeros.


Sesión 3: Toma de decisiones y el impacto medioambiental



  • Charla sobre la importancia de tomar decisiones informadas en relación con la alimentación y su impacto en el medio ambiente.

  • Análisis en grupos de productos y alimentos comunes en la dieta familiar, considerando su costo económico y su impacto medioambiental.

  • Discusión en clase sobre los resultados del análisis y la toma de decisiones informadas.

  • Actividad: Los estudiantes realizarán un cartel informativo sobre un producto o alimento con su costo económico y su impacto me