Introducción al tema de la alimentación saludable
Jesus SP
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Objetivo: Que los alumnos comprendan la importancia de una alimentación higiénica y variada, basada en el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Inicio (5 minutos):
- Saludo y motivación: presentar a los alumnos la importancia de una alimentación adecuada para mantenerse saludable.
- Preguntar a los alumnos qué saben sobre el tema y si han escuchado hablar del Plato del Bien Comer.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer: explicar a los alumnos los diferentes grupos de alimentos que deben estar presentes en una alimentación saludable, según el plato.
- Actividad de indagación: distribuir imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupo: hacer preguntas a los alumnos sobre por qué creen que es importante consumir alimentos de cada grupo.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión: pedir a los alumnos que expresen qué aprendieron sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Tarea: como tarea para la siguiente sesión, los alumnos deben investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como platos típicos de diferentes regiones de México.
Instrumento de evaluación formativa 1: Observación participante durante la actividad de indagación, para evaluar la capacidad de los alumnos para clasificar los alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
Instrumento de evaluación formativa 2: Cuestionario corto al final de la sesión para evaluar el nivel d