Procesos técnicos - Analizando sistemas técnicos: artesanales, industriales y automatizados

Plan de clase

aprendizaje centrado en el alumno y promover la participación activa y el trabajo colaborativo.

Planeación de clase para Tecnología en Secundaria 2º - Procesos técnicos

Tema: Procesos técnicos - Analizando sistemas técnicos: artesanales, industriales y automatizados

Objetivo (PDA): Analizar los diferentes sistemas técnicos: artesanales, industriales y automatizados para reconocer sus características y procesos, además de su vínculo con la ciencia, la sociedad, la cultura, la economía y la naturaleza.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema interdisciplinar: Reforzar qué es un proceso técnico y cómo aplicarlo en la preparación y conservación de alimentos.

Duración: 8 sesiones de 50 minutos cada una

Fase 1: Inicio

Sesión 1:

• Presentación del tema a través de una pregunta orientadora: ¿Qué son los sistemas técnicos y cómo se relacionan con nuestro entorno?


• Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los diferentes sistemas técnicos que utilizamos en nuestra vida diaria.


• Explicación del problema interdisciplinar y su relación con el tema.


• Asignación de equipos de trabajo y explicación del proyecto de aprendizaje servicio.

Sesión 2:

• Revisión de los conceptos clave: sistemas técnicos, artesanales, industriales y automatizados.


• Actividad de investigación en equipos: Investigar y recopilar información sobre diferentes sistemas técnicos en el ámbito de la preparación y conservación de alimentos.


• Discusión en plenaria de los hallazgos obtenidos.

Fase 2: Desarrollo

Sesión 3:

• Presentación de los diferentes sistemas técnicos en la preparación y conservación de alimentos.


• Análisis de las características y procesos de cada sistema técnico.


• Ac