Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Objetivo de aprendizaje: Analizar etiquetas de diversos productos para conocer los ingredientes, contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y características de la dieta correcta.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideren saludables y no saludables.


• Planteamiento del problema: Explicar a los estudiantes el problema observado en la colonia Parajes del Sur, donde se prefiere la comida chatarra en lugar de la saludable. Promover la reflexión sobre las posibles consecuencias de esta elección en la salud.


• Actividad de indagación: Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 2 (Investigación):

• Socialización de los resultados de la investigación realizada por los grupos.


• Actividad de indagación: Mostrar a los estudiantes distintas etiquetas de productos que consumen regularmente y proporcionarles herramientas para analizar los ingredientes, contenido y aporte nutricional de dichos productos.


• Actividad práctica: Pedir a los estudiantes que analicen las etiquetas de los productos que llevaron de sus casas y registren la información obtenida.

Sesión 3 (Reflexión):

• Análisis en plenaria de los resultados obtenidos al analizar las etiquetas de los productos.


• Actividad de discusión: Promover un debate sobre las diferencias entre los alimentos saludables y los ultraprocesados, y las implicaciones que tien