Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Luis Eenrique cuervo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, promoviendo el desarrollo de habilidades cognitivas, emocionales y sociales de los alumnos.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Objetivo: El alumno explica las características de la dieta correcta y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y motivación: Preguntar a los alumnos qué creen que es una alimentación saludable y por qué es importante para mantener una buena salud.
- Presentación del problema: Mostrar a los alumnos una imagen del Plato del buen comer y preguntarles si saben qué representa y cómo se relaciona con la alimentación saludable.
Exploración (10 minutos):
- Trabajo en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y entregarles una copia del Plato del buen comer. Pedirles que observen detenidamente la imagen y discutan qué creen que significa cada sección del plato y por qué es importante incluir esos alimentos en la dieta.
Indagación (20 minutos):
- Investigación en grupos: Dar a cada grupo una pregunta relacionada con las características de la dieta correcta (ejemplo: ¿Qué significa que una dieta sea equilibrada?). Los alumnos deberán investigar en libros o en Internet y buscar información para responder a la pregunta asignada. Luego, cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
Reflexión y conclusiones (10 minutos):
- Puesta en común: Pedir a los grupos que compartan sus conclusiones sobre las características de la dieta correcta y cómo se relacionan con el Plato del buen comer.
- Reflexión individual: Cada alumno debe reflexionar sobre sus