Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Deyaneira Herrera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
educación integral, incluyendo aspectos emocionales y sociales.
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
PDA: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Objetivo: Conocer los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su importancia para la salud.
Actividad 1: Introducción (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su relación con el plato del bien comer.
- Desarrollar una breve conversación sobre la importancia de una alimentación equilibrada y sus beneficios para la salud.
Actividad 2: Indagación (25 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Entregar a cada grupo una variedad de alimentos (frutas, verduras, cereales, lácteos, proteínas).
- Pedir a los alumnos que observen los alimentos y discutan en su grupo qué nutrimentos creen que contienen y cuáles pueden faltar en su alimentación diaria.
- Proporcionar materiales de consulta (libros, internet) para que los alumnos investiguen los nutrimentos presentes en los alimentos asignados.
- Cada grupo deberá hacer una lista de los nutrimentos encontrados en sus alimentos y presentarla al resto de la clase.
Actividad 3: Reflexión y conclusiones (10 minutos)
- En plenaria, discutir las conclusiones de cada grupo y resaltar la importancia de consumir una variedad de alimentos para obtener todos los nutrimentos necesarios para una buena salud.
- Destacar los beneficio