Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos.

Plan de clase

competencia, promoviendo el trabajo colaborativo, la participación activa de los alumnos y el desarrollo de habilidades de investigación, análisis y reflexión crítica.

Sesión 1:

Fase de inicio:

• Presentación del tema: "Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos" y del problema "Contaminación ambiental por el uso de la energía en la preparación de alimentos".


• Motivación: mostrar imágenes o videos que muestren los impactos negativos de la contaminación ambiental y los riesgos asociados al mal uso de la energía en la preparación de alimentos.

Fase de desarrollo:

• Actividad 1: formar equipos de trabajo y asignar a cada uno una fuente de energía utilizada en los procesos técnicos (electricidad, gas, leña, etc.). Cada equipo debe investigar y presentar las principales características, ventajas y desventajas, así como las implicaciones ambientales y de riesgo asociadas al uso de dicha fuente de energía.


• Actividad 2: realizar una lluvia de ideas en grupo sobre alternativas de prevención de riesgos personales, sociales y naturales en el uso de la energía en la preparación de alimentos. Cada equipo debe seleccionar una alternativa y elaborar un plan de acción para promover su implementación.

Fase de cierre:

• Puesta en común de las presentaciones de los equipos y debate sobre las implicaciones de cada fuente de energía y las alternativas propuestas.


• Reflexión individual: los alumnos deben escribir una reflexión sobre la importancia de utilizar la energía de forma responsable y las consecuencias de no hacerlo.

Sesión 2:

Fase de inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior y presentación de la actividad a realizar en esta sesión.


• Motivación: mostrar