Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Enfoque de género y diversidad.

Planeación de clase:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, considerando el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: En el desarrollo de la planeación se integrarán conceptos y conocimientos de las materias de Biología, Matemáticas y Educación Física.

Duración: 8 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión:

Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas sobre el concepto de alimentación saludable.


• Presentar una situación problémica relacionada con el aumento de casos de obesidad y alimentación en los adolescentes debido al consumo de alimentos ultraprocesados.


• Plantear preguntas generadoras para motivar la indagación, por ejemplo: ¿Cuáles son las causas de la obesidad en los adolescentes? ¿Qué relación existe entre la alimentación y la diabetes? ¿Cómo podemos promover una alimentación saludable en nuestra comunidad?

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes aspectos a investigar, como la relación entre la alimentación y la obesidad, los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados, la importancia del ejercicio físico, etc.


• Proporcionar materiales de consulta y guiar a los estudiantes en la búsqueda de información.


• Realizar actividades prácticas, como la elaboración de un menú saludable, la medición de índice de masa corporal, la realiza