Introducción a la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

educación para la salud y promoción de estilos de vida saludables.

Sesión 1:
Tema: Introducción a la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
PDA: Conoce los conceptos básicos relacionados con la prevención de enfermedades debido a una alimentación inadecuada y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Fase de inicio:

• Realizar una dinámica de presentación y motivación relacionada con la importancia de una alimentación saludable.


• Plantear una pregunta inicial sobre qué piensan los estudiantes acerca de los alimentos ultraprocesados.

Fase de desarrollo:

• Presentar los conceptos básicos relacionados con la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Explicar las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes identifiquen alimentos ultraprocesados y los clasifiquen según su nivel de procesamiento.

Fase de cierre:

• Realizar una lluvia de ideas en la que los estudiantes propongan acciones para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados en su entorno familiar y comunitario.


• Reflexionar sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y su relación con la prevención de enfermedades.


• Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre los factores protectores de la obesidad y la diabetes.

Sesión 2:
Tema: Factores protectores y acciones para reducir factores de riesgo de obesidad y diabetes.
PDA: Identifica factores protectores de la obesidad y la diabetes y propone acciones concretas para reducir factores de riesgo.

Fase de inicio