Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Luis Francisco Sánchez- Vida saludable
Plan de clase
El enfoque de esta planeación será promover la conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo podemos incorporar alimentos regionales y de temporada para lograrlo. También se abordarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y se propondrán acciones para mejorar la alimentación.
Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad.
Actividades:
Inicio (10 minutos): Presentación del tema y motivación. Mostrar imágenes de diferentes comidas y preguntar a los alumnos qué características creen que debe tener una dieta saludable.
Desarrollo (25 minutos): Realización de una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen los alimentos típicos de su región y de temporada. Se les pedirá que describan sus características nutricionales y cómo se pueden incorporar en una alimentación saludable.
Cierre (10 minutos): Resumen de lo aprendido y reflexión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad. Preguntar a los alumnos si consideran que su dieta actual es saludable y si creen que podrían incorporar más alimentos regionales y de temporada.
Instrumento de evaluación formativa 1: Observación del grado de participación y aportes de los alumnos durante la lluvia de ideas.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.
Actividades:
- Inicio (