Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
DAVID EMMANUEL VIRGEN
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación de diferentes alimentos y clasificación según las categorías del Plato del Bien Comer.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
- Actividad: Los alumnos deberán crear un dibujo o collage de un plato saludable utilizando recortes de revistas de alimentos.
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior y reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Actividad: Los alumnos deberán investigar sobre una práctica cultural de alimentación saludable y compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 3:
- Reflexión sobre las prácticas culturales presentadas en la sesión anterior y cómo influyen en la alimentación saludable.
- Discusión sobre los factores económicos que pueden afectar la alimentación de las personas.
- Actividad: Los alumnos deberán realizar una lista de compras para una semana de alimentación saludable teniendo en cuenta un presupuesto limitado.
Sesión 4:
- Repaso de las sesiones anteriores y discusión sobre el problema de la falta de inform