Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

DAVID EMMANUEL VIRGEN
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Presentación de diferentes alimentos y clasificación según las categorías del Plato del Bien Comer.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

  • Actividad: Los alumnos deberán crear un dibujo o collage de un plato saludable utilizando recortes de revistas de alimentos.


Sesión 2:



  • Repaso de la sesión anterior y reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  • Actividad: Los alumnos deberán investigar sobre una práctica cultural de alimentación saludable y compartir sus hallazgos con el resto de la clase.


Sesión 3:



  • Reflexión sobre las prácticas culturales presentadas en la sesión anterior y cómo influyen en la alimentación saludable.

  • Discusión sobre los factores económicos que pueden afectar la alimentación de las personas.

  • Actividad: Los alumnos deberán realizar una lista de compras para una semana de alimentación saludable teniendo en cuenta un presupuesto limitado.


Sesión 4:



  • Repaso de las sesiones anteriores y discusión sobre el problema de la falta de inform