Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Liliana
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
desarrollo sostenible.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Objetivo: Identificar y entender los nutrientes presentes en los alimentos.
Inicio (10 minutos):
- Saludo a los alumnos.
- Introducción: Conversar con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta afecta su salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar a los alumnos los diferentes grupos de alimentos presentes en el plato y sus funciones.
- Actividad de grupo: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregarles imágenes de diferentes alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos según el grupo al que pertenecen y mencionen los nutrientes que cada grupo aporta.
Cierre (10 minutos):
- Puesta en común: Cada grupo debe presentar sus clasificaciones y los nutrientes mencionados.
- Reflexión: Preguntar a los alumnos qué han aprendido sobre los nutrientes presentes en los alimentos y cómo estos benefician su salud.
Sesión 2:
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.
Inicio (10 minutos):
- Recordatorio de la sesión anterior: Repasar los conceptos aprendidos sobre los nutrientes.
- Presentación del problema: Explicar a los alumnos que muchas veces los alimentos que consumimos son producidos de manera no sostenible, afectando el medio ambiente y la salud de las personas.
Desarrollo (25 minutos):
- Investigación: Pedir a los alumnos que investiguen sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.