Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

competencias y promover el trabajo en equipo, la reflexión y la participación activa de los alumnos.

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema a atender de manera interdisciplinar: Alumnos con sobrepeso y desnutrición, inicios de diabetes.

Duración: 8 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Sesión 1:
Inicio:

• Introducción al tema: Los alimentos como fuente de energía química.


• Presentación del problema a atender: Alumnos con sobrepeso y desnutrición, inicios de diabetes.


• Motivación: Reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo impacta en nuestra vida diaria.

Desarrollo:

• Explicación teórica sobre los diferentes tipos de alimentos: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen habitualmente y su composición.


• Trabajo en equipo para investigar y recopilar información sobre los alimentos mencionados.

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la investigación en equipo.


• Reflexión sobre la relación entre los alimentos consumidos y la energía que proporcionan.


• Asignación de tarea: Investigar las actividades físicas que realizan los alumnos y su relación con la energía consumida.

Sesión 2:
Inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior: Los alimentos como fuente de energía química.


• Presentación de los resultados de la tarea asignada: A