Introducción y exploración

Carmen Larraga
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

educación para la salud y promoción de estilos de vida saludables.


Sesión 1: Introducción y exploración


Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y reconocerán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividad 1: Inicio (10 minutos)



  • El docente mostrará a los alumnos diferentes imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.

  • Se realizará una breve lluvia de ideas sobre las diferencias que observan entre ambos tipos de alimentos.


Actividad 2: Indagación (20 minutos)



  • El docente dividirá a los estudiantes en grupos y les entregará una lista de preguntas de investigación relacionadas con la alimentación saludable.

  • Los grupos deberán investigar en libros y recursos digitales para responder a las preguntas.

  • Al finalizar, cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.


Actividad 3: Reflexión y debate (15 minutos)



  • Se realizará un debate en clase sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las consecuencias para la salud.

  • El docente hará preguntas para promover la reflexión y el análisis de la información presentada por los estudiantes.


Sesión 2: Acciones para mejorar la alimentación


Objetivo: Los alumnos propondrán acciones para mejorar la alimentación y prevenir enfermedades no transmisibles.


Actividad 1: Recapitulación (10 minutos)



  • El docente repasará brevemente la información aprendida en la sesión anterior sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividad 2: Elaboración de propuestas (20 minutos)



  • El docente dividirá a los alumnos en grupos y les pedirá que propongan acciones concretas para mejo