Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Carmen Larraga
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
competencia y promover la participación activa de los alumnos.
Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos podrán identificar las características de una dieta correcta y las costumbres de su comunidad relacionadas con la alimentación.
Introducción (5 minutos)
- Saludo y conversación inicial sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Planteamiento del problema: "¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación utilizando alimentos regionales y de temporada a bajo costo?"
Actividad 1: Brainstorming (10 minutos)
- Los alumnos se organizan en grupos y, en una hoja de papel, anotan todas las ideas que se les ocurran sobre alimentos regionales y de temporada, así como sobre las costumbres relacionadas con la alimentación en su comunidad.
- Cada grupo comparte sus ideas con el resto de la clase y se crea una lista en el pizarrón con las respuestas de todos los grupos.
Actividad 2: Investigación en grupos (20 minutos)
- Los alumnos se organizan en grupos y se les asigna una costumbre relacionada con la alimentación en su comunidad.
- Cada grupo investiga en libros, enciclopedias o internet sobre la costumbre asignada, identificando sus características y su relación con una alimentación saludable.
- Cada grupo presenta sus hallazgos al resto de la clase.
Cierre (10 minutos)
- Reflexión sobre los hallazgos de la investigación y las características de una dieta correcta.
- Planteamiento de la siguiente sesión: "En la próxima sesión, investigaremos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondremos acciones para mejorar nuestra alimentación