Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad
Betsi Alvarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Desarrollo Sostenible.
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Duración: 1 sesión de 45 minutos
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Inicio (10 minutos)
- Dar la bienvenida a los alumnos y recordarles el objetivo de la clase.
- Realizar una lluvia de ideas sobre la alimentación saludable y las prácticas culturales relacionadas con ella que conocen.
- Introducir el concepto de "Plato del Bien Comer" y explicar su importancia en una alimentación balanceada.
Desarrollo (25 minutos)
- Mostrar a los alumnos imágenes y ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Fomentar una discusión en grupo sobre la importancia de estas prácticas para la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
- Promover la reflexión sobre los malos hábitos alimenticios presentes en la comunidad educativa y cómo podrían ser mejorados.
Cierre (10 minutos)
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos deben dibujar su propio "Plato del Bien Comer" teniendo en cuenta los diferentes grupos de alimentos y la importancia de la variedad y proporción adecuada.
- Compartir los dibujos en grupo y destacar la importancia de una alimentación saludable y el valor de las prácticas culturales relacionadas co