Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

desarrollo sostenible.

Sesión 1:
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, promoviendo la reflexión sobre la importancia de una dieta equilibrada.

Actividades:

1. Presentación del tema: Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos si los reconocen y si los consideran saludables.


2. Explicación del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el plato dividido en secciones (verduras y frutas, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal) y explicar brevemente qué alimentos deben incluirse en cada sección para una alimentación equilibrada.


3. Debate en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de discutir y anotar ejemplos de alimentos de su comunidad que podrían incluirse en cada sección del plato.


4. Puesta en común: Cada grupo compartirá sus conclusiones y se hará una lista en el pizarrón de los alimentos mencionados.

Sesión 2:
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.

Actividades:

1. Introducción a las prácticas culturales: Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.


2. Explicación de las prácticas culturales: Explicar brevemente en qué consisten estas prácticas y cómo contribuyen a la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.


3. Trabajo en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar más a fondo sobre una de estas prácticas culturales y preparar una pres