Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: presentar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y clasificarlos en saludables y no saludables.


• Investigación: pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre los ingredientes y aporte nutrimental de uno de los alimentos no saludables que consumen.

Sesión 2:

• Presentación de la investigación: los alumnos compartirán la información recopilada sobre los ingredientes y aporte nutrimental del alimento no saludable que investigaron.


• Análisis de etiquetas: proporcionar a los alumnos diferentes etiquetas de alimentos y pedirles que analicen los ingredientes y contenido nutricional.


• Discusión: debatir en grupo las diferencias entre los alimentos saludables y no saludables basándose en la información de las etiquetas.

Sesión 3:

• Costumbres de la comunidad: invitar a los alumnos a investigar las costumbres alimentarias de la comunidad de la colonia Parajes del Sur.


• Presentación de resultados: los alumnos compartirán los resultados