Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

aprendizaje por indagación y una perspectiva interdisciplinaria.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Planteamiento de la pregunta problematizadora: ¿Cómo podemos prevenir la obesidad y la diabetes a través de una alimentación saludable?


• Actividad motivadora: Proyección de un video corto sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.

Desarrollo:

• Investigación en grupos: Los alumnos se dividirán en grupos y se les proporcionará material de investigación (libros, internet, folletos) para indagar sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Análisis de la información: Cada grupo deberá analizar la información recolectada y elaborar un resumen de las causas más relevantes.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá su resumen y se generará una discusión en clase sobre las causas identificadas.

Cierre:

• Reflexión individual: Cada alumno deberá reflexionar sobre su propio estilo de vida y su alimentación, identificando factores protectores y riesgos relacionados con la obesidad y la diabetes.


• Elaboración de un proyecto de vida saludable: Los alumnos deberán formular un proyecto de vida saludable que incluya acciones para reducir los factores de riesgo identificados, tanto a nivel personal como en su entorno familiar y comunitario.

Sesión 2:

Inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior: Recordar los conceptos y las causas identificadas relacionadas con la obesidad y la diabetes.


• Presentación del tema interdisciplinario: Importancia de una dieta saludable para prevenir la obesidad y