Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Albitha Balam
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
desarrollo sustentable y promoción de estilos de vida saludables.
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Presentación del tema: Se realizará una lluvia de ideas para que los alumnos compartan qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Exposición del docente: El docente explicará el concepto de alimentación saludable y presentará el Plato del Bien Comer como guía para una dieta equilibrada.
- Actividad práctica: Los alumnos formarán grupos y recortarán imágenes de alimentos de revistas para armar su propio Plato del Bien Comer, asegurándose de tener una variedad de alimentos de los diferentes grupos.
- Reflexión final: Los alumnos compartirán sus Platos del Bien Comer en el salón y analizarán las similitudes y diferencias entre ellos.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (45 minutos)
- Presentación del tema: El docente explicará la importancia de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Actividad de investigación: Los alumnos investigarán en grupos sobre la milpa y la rotación de cultivos, su origen, funcionamiento y beneficios para la producción de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
- Puesta en común: Cada grupo compartirá los resultados de su investigación y se realizará una discusión en clase sobre la importancia de estas prácticas culturales.
- Reflexión final: Los alumnos reflexionarán sobre cómo pueden aplicar estas prácticas culturales en su comunidad y cómo pueden promover su conservación.
Sesión 3: Higiene personal y lavado de manos (45 minutos)
- Presentación del tema: El doce