Los alimentos como fuente de energía química

Plan de clase

competencias y habilidades, utilizando recursos tecnológicos.

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Integración interdisciplinar: Involucrar al estudiante a conocer acerca de los alimentos saludables para su consumo y su importancia para su vida futura.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía.


• Exploración de conocimientos previos: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y sus propiedades nutritivas.


• Planteamiento del problema: ¿Cuál es la importancia de los alimentos en nuestra dieta y cómo se relaciona con nuestras actividades físicas?

Desarrollo:

• Investigación guiada: Utilizar recursos tecnológicos como tablets o computadoras para que los estudiantes investiguen sobre los diferentes grupos de alimentos (carbohidratos, proteínas y lípidos) y su aporte energético.


• Trabajo en grupos: Los estudiantes se organizan en grupos y analizan la información encontrada sobre cada grupo de alimentos.


• Elaboración de un mapa conceptual: Cada grupo sintetiza la información en un mapa conceptual sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos, destacando su aporte energético.

Cierre:

• Puesta en común: Cada grupo presenta su mapa conceptual y comparte las conclusiones sobre el aporte energético de los alimentos.


• Reflexión: Los estudiantes reflexionan sobre la importancia de una dieta equilibrada y saludable en relación con