Introducción a la alimentación saludable y sus beneficios

C. Osvaldo Mendoza
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo sostenible y promoción de la salud.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y sus beneficios


Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y preguntar si saben si son saludables o no.

  2. Desarrollo (20 minutos): Presentar imágenes y ejemplos de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados. Explicar las características de cada uno y los riesgos que pueden causar en la salud.

  3. Aplicación (10 minutos): Realizar una actividad grupal en la que los alumnos seleccionen alimentos de diferentes categorías y los clasifiquen como saludables o ultraprocesados.

  4. Cierre (5 minutos): Realizar una reflexión grupal sobre lo aprendido y plantear la importancia de llevar una alimentación equilibrada y variada.


Sesión 2: Conociendo los nutrientes y colores de los alimentos


Objetivo: Conocer los nutrientes esenciales de los alimentos y asociar colores a cada tipo de alimento.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Repasar los conceptos aprendidos en la sesión anterior sobre alimentación saludable y alimentos ultraprocesados.

  2. Desarrollo (20 minutos): Presentar una lista de alimentos y sus nutrientes principales. Explicar la importancia de cada nutriente en el organismo y cómo se relaciona con la salud.

  3. Aplicación (10 minutos): Asociar colores a cada tipo de alimento y crear una tabla con los distintos colores y nutrientes correspondientes.

  4. Cierre (5 minutos): Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de diferentes colores para obten