Introducción a la alimentación saludable y análisis de etiquetas

Dulce AC
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral, promoviendo la reflexión crítica, la participación activa y el trabajo colaborativo.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y análisis de etiquetas
Objetivo: Introducir a los alumnos al tema de la alimentación saludable y enseñarles a analizar las etiquetas de los productos para tomar decisiones informadas.



  • Inicio (10 minutos):



    • El profesor presenta el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida equilibrada.

    • Se plantea el problema: los alumnos no conocen los ingredientes que contienen los productos empaquetados y se propone que revisen el contenido.



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Se explica a los alumnos qué son las etiquetas de alimentos y cómo se pueden leer e interpretar.

    • Se les proporcionan diferentes productos empaquetados y se les pide que, en parejas, analicen las etiquetas de los mismos, identifiquen los ingredientes, el contenido nutricional y el aporte que brindan al organismo.

    • Se fomenta la discusión en grupo sobre los hallazgos y se hacen preguntas para despertar la reflexión en los alumnos.



  • Cierre (10 minutos):



    • Se realiza una plenaria para compartir las conclusiones obtenidas en el análisis de las etiquetas.

    • Se promueve una reflexión sobre la importancia de conocer los ingredientes y el contenido nutricional de los alimentos que consumimos.




Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo: Conocer las características de una dieta correcta y analizar las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.



  • Inicio (10 minutos):

    • Se retoma la reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la sa