Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Diana OG
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral, promoviendo el desarrollo de habilidades cognitivas, emocionales y sociales.


Sesión 1 (45 minutos):


Objetivo: Los alumnos describirán de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen, identificando los beneficios nutrimentales que estos tienen.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas preguntando a los alumnos qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo se producen los alimentos.

    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos de dónde creen que provienen.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Formar grupos de trabajo y entregar a cada grupo una ficha informativa sobre un alimento específico (frutas, verduras, carnes, lácteos, cereales, etc.).

    • Los alumnos deberán leer la ficha e investigar en libros, internet o materiales disponibles en el aula sobre el origen de ese alimento, su proceso de producción o procesamiento y los beneficios nutrimentales que ofrece.

    • Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase y se abrirá un espacio para el diálogo y la discusión.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexionar en grupo sobre la importancia de conocer el origen y proceso de producción de los alimentos que consumimos.

    • Plantear la problemática del consumo de alimentos ultraprocesados y la necesidad de centrarse en una alimentación saludable.




Sesión 2 (45 minutos):


Objetivo: Los alumnos diseñarán distintos menús basados en las características de la dieta correcta.


Actividades:



  1. Inicio (15 minutos):

    • Mostrar imágenes de diferentes comidas y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.

    • Generar una lluvia de id