"Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer"
Mariana Escobar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
- Título de la clase: "Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer"
Objetivo de la sesión:
Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración de la sesión: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (5 minutos):
- Saludo y presentación del tema a los estudiantes.
- Pregunta inicial: ¿Qué creen ustedes que significa tener una alimentación saludable?
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y su importancia (10 minutos):
- Proyección de una imagen del Plato del Bien Comer.
- Explicación de las diferentes secciones del plato y qué alimentos se deben incluir en cada una.
- Relación entre los grupos de alimentos del plato y sus beneficios para el cuerpo.
- Exploración de los alimentos (15 minutos):
- Entrega de diferentes alimentos a los estudiantes (verduras, frutas, cereales, leguminosas, alimentos de origen animal).
- Observación de los alimentos y descripción de sus características.
- Diálogo sobre los alimentos que se encuentran en cada sección del Plato del Bien Comer.
- Prácticas culturales y toma de decisiones (5 minutos):
- Pregunta a los estudiantes: ¿Qué alimentos de los que consumen en su cultura se pueden incluir en el Plato del Bien Comer?
- Escucha de las respuestas y explicación de cómo las prácticas culturales pueden adaptarse al Plato del Bien Comer.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión sobre la importancia de una alimentación higiénica y va